刺嫩芽炒鸡蛋

刺嫩芽炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   从山上采下来的刺嫩芽是这样子滴

2. 第2步.

   把根部我们叫做“裤”的东西掰掉

3. 第3步.

   摘好的刺嫩芽洗干净

4. 第4步.

   方开水锅里焯一下

5. 第5步.

   浸泡于冷水中

6. 第6步.

   炒制前捞出沥干水分

7. 第7步.

   鸡蛋打散备用

8. 第8步.

   热锅热油匠鸡蛋滑熟后盛出备用

9. 第9步.

   用锅内的底油爆香蒜末

10. 第10步.

    放入刺嫩芽翻炒，加一点点生抽和胡椒粉调味

11. 第11步.

    倒入炒好的鸡蛋炒匀

12. 第12步.

    最后加盐和鸡粉调味后即可出锅