红糖麻团

红糖麻团的做法步骤

1. 第1步.

   糯米面加入白糖

2. 第2步.

   倒入水

3. 第3步.

   混合成团

4. 第4步.

   澄面倒入一个小碗中

5. 第5步.

   在小碗中倒入开水

6. 第6步.

   澄面混合好后倒入糯米面团中，揉均匀

7. 第7步.

   糯米面团分成15克的小剂子，馅料分成8克的小剂子。（馅料中的材料混合均匀即可。蜂蜜适量加，能和成团即可）

8. 第8步.

   将小糯米面团掏一个小洞

9. 第9步.

   放入馅料

10. 第10步.

    收口

11. 第11步.

    整形成圆形

12. 第12步.

    将小面团放入水中迅速捞出，这样会比较容易粘芝麻，放心，在油锅里也不会掉的

13. 第13步.

    取出粘芝麻

14. 第14步.

    用手整形成面团

15. 第15步.

    放入油锅中炸，油温是170度左右

16. 第16步.

    炸至浮起约一分钟后就可以捞出了。确保炸熟哦。如果熟了后还在炸，那会膨胀破裂的。所以油温很重要。最好备一个温度计。如果没有温度计，扔一个小面团进去，一会儿就浮起来即可