草莓薄荷乳酪慕斯

草莓薄荷乳酪慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   制作薄荷费南雪面糊，倒入模具中，180度烤13-14分钟，取出脱模放网架上晾凉备用

2. 第2步.

   奶油奶酪隔水加热，加入糖搅打至细滑

3. 第3步.

   加入原味优格和薄荷糖浆混合均匀后过滤

4. 第4步.

   吉利丁片泡软并沥干水分，隔水加热至溶解，加入薄荷乳酪中混合均匀

5. 第5步.

   淡奶油稍打发，慢慢倒入薄荷乳酪混合均匀

6. 第6步.

   取适量倒入慕斯杯和慕斯圈中，快速冷冻凝固

7. 第7步.

   果冻中的清水和糖混合煮沸，加入泡软并沥干水分的吉利丁片混合溶解后晾凉

8. 第8步.

   慢慢倒入草莓果泥中混合均匀

9. 第9步.

   倒在薄荷乳酪慕斯上，冷藏至完全凝固

10. 第10步.

    马斯卡彭芝士室温软化，加入糖搅打均匀

11. 第11步.

    与稍打发的淡奶油混合均匀

12. 第12步.

    倒在凝固后的果冻层上，再用草莓和费南雪装饰即可