红焖笋干

红焖笋干的做法步骤

1. 第1步.

   笋干用清水泡一夜

2. 第2步.

   锅里放水，把泡好的笋干放锅里煮约20分钟

3. 第3步.

   把笋淋干水分，切小块，小葱切断，姜切丝，红干辣椒切小断

4. 第4步.

   锅里面适当的多放些油，油热后，放葱姜干辣椒爆香

5. 第5步.

   放入笋干翻炒

6. 第6步.

   炒出香味后，加入即将没过笋干的清水，加糖老抽生抽和盐，盖上盖子焖烧

7. 第7步.

   直到汤汁收的差不多没有时，加入小葱段即可关火