鸡蛋盅

鸡蛋盅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮熟去壳（水煮蛋去壳小窍门：将煮熟的鸡蛋放入保鲜盒中，加入约浸至鸡蛋二分之一处的清水，盖紧盒盖，使劲上下左右晃动几下，打开盖，就会发现轻轻一揭蛋壳就掉下来啦！）

2. 第2步.

   将胡萝卜切小粒，与玉米粒一起放入沸水中煮熟后捞出沥干

3. 第3步.

   煮好的鸡蛋切开成两半

4. 第4步.

   用勺子挖出蛋黄，留下蛋白做盅，将蛋黄用勺子压碎

5. 第5步.

   将胡萝卜、玉米、肉松、沙拉酱、盐放入蛋黄中，拌匀

6. 第6步.

   将拌匀的蛋黄馅填入蛋白盅里即成