米饭煎饼,非常简单的小煎饼,外壳松脆,米饭中未加盐,淡淡的米饭甜加上辣松的味道,好吃。
手套上刷些水,抓一小块米饭先捏几下,让米饭变得紧实,再稍稍拍平,放些辣松在上边
将饭团捏成饼状
锅中油烧热,排入小饼
中小火煎至两面金黄即可
1.抓捏米饭团的时候手上洒水可以防粘。2.米饭团中的辣松可以用其他的内陷代替,原味肉松,或者做成芝麻馅的都可以。3.饭团煎好之后成热吃非常香脆,完全冷却之后会比较硬。