糖醋里脊

糖醋里脊的做法步骤

1. 第1步.

   姜切丝，里脊切丝，里脊用盐，胡椒粉，蛋清和姜丝腌10分钟

2. 第2步.

   里脊加入淀粉，用手抓散，让所有里脊都沾上淀粉

3. 第3步.

   锅内放油，油热后把里脊入油锅

4. 第4步.

   炸至微黄后，捞出

5. 第5步.

   所有里脊炸好后，再把锅内的油加热，再次放进去复炸一次，捞出

6. 第6步.

   把锅内的油倒出，剩下一点油，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒至冒小泡

7. 第7步.

   放入半碗水，熬到汤汁浓郁

8. 第8步.

   把炸好的肉丝放进去拌匀

9. 第9步.

   最后撒些白芝麻装饰即可