牛肉海带汤

牛肉海带汤的做法步骤

1. 第1步.

   取一片干的韩国海带，用清水泡发；（下图中韩国海带与中国海带不同，一片就成泡出一小碗，份量不宜过多）

2. 第2步.

   海带按需泡发好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗净

3. 第3步.

   牛肉切小块放入一半的蒜蓉、酱油、香油腌制15分钟

4. 第4步.

   锅中倒少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右

5. 第5步.

   再倒入足量热水，中小火煮50分钟

6. 第6步.

   向锅中加入韩国大酱、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可