双仁拌菠菜

双仁拌菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   花生米用水浸泡1小时后捞出沥干，核桃仁直接洗净控干即可，枸杞泡软备用

2. 第2步.

   锅内倒油，凉油下入花生米，用中小火加热直到花生米变硬后捞出控油完全晾凉

3. 第3步.

   花生米炸好后关火，用油的余温将核桃仁炸2-3分钟后捞出控油完全晾凉

4. 第4步.

   菠菜洗净切段，用开水焯烫15秒后捞出后过凉水滤干

5. 第5步.

   碗汁儿调料混合

6. 第6步.

   将菠菜，花生米，核桃仁，枸杞，碗汁儿混合拌匀制作完成