白菜豆腐

白菜豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切段

2. 第2步.

   豆腐切块

3. 第3步.

   豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干

4. 第4步.

   锅中热油，放入姜蒜葱，炒香

5. 第5步.

   放入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿

6. 第6步.

   放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精，即可