茄汁黄豆

茄汁黄豆的做法步骤

1. 第1步.

   主要原料集合

2. 第2步.

   黄豆提前用温水泡发4小时以上。如果是冬天，可以泡发过夜

3. 第3步.

   电饭锅里放足量的水，加入泡发好的黄豆，（水要没过黄豆的量）然后按下煮饭键，将黄豆煮熟

4. 第4步.

   捞出煮熟的黄豆，沥去水分

5. 第5步.

   番茄去皮，切块

6. 第6步.

   加100ml左右的水，用粉碎机搅打成泥

7. 第7步.

   将番茄泥倒入锅中，加入黄豆

8. 第8步.

   加入30g的番茄酱

9. 第9步.

   小火慢煮至收汁浓稠，加入少许盐分调味即可