麻油苦瓜

麻油苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜破开，去瓤

2. 第2步.

   切斜片备用

3. 第3步.

   煮一锅水，放入1茶匙盐，煮开后将苦瓜片过水约30秒

4. 第4步.

   煎炒锅下麻油，放入沥干的苦瓜片，加盐和生抽翻炒约2分钟即可