担担面

担担面的做法步骤

1. 第1步.

   肉剁成肉末

2. 第2步.

   锅里放少许油，放入肉末炒散

3. 第3步.

   再加入1勺酱油，继续炒

4. 第4步.

   炒至肉出油，肉末变得更小，颜色变深，大概几分钟就可以了，臊子炒出来后是小小的略硬的哦

5. 第5步.

   碗中放适量的酱油、油辣椒、花椒末、胡椒末

6. 第6步.

   锅里烧半锅水，烧开后，舀1-2汤勺的沸水到调料碗里

7. 第7步.

   往锅里放面条，煮至七八分熟，捞起来

8. 第8步.

   放入调料碗中，加入脆臊和葱花，就好了