花样枣馍

花样枣馍的做法步骤

1. 第1步.

   酵母溶解于水中，静置5分钟，慢慢倒入面粉盆中

2. 第2步.

   边倒边搅拌成雪花状

3. 第3步.

   揉成光滑有面团，盖保鲜膜放温暖处发酵

4. 第4步.

   面团发至2.5倍大

5. 第5步.

   取出揉匀后分成二等份，取一份揉圆

6. 第6步.

   搓成长条

7. 第7步.

   两份面团都搓成长条后，切成大小均等的10个小剂子

8. 第8步.

   取一个剂子揉圆，按扁

9. 第9步.

   擀开成长圆形厚面片

10. 第10步.

    红枣提前泡洗干净并沥干水分，蒸锅注入凉水，蒸笼抹薄油

11. 第11步.

    取一个面片，摆上4颗红枣

12. 第12步.

    对折后轻压

13. 第13步.

    放入蒸笼中，依次做好所有的馍坯，盖上盖子静置20分钟。大火烧开上汽后转中火蒸18分钟，关火焖2分钟即可