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干炒肉末芋圆
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馮小靜
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干炒肉末芋圆的食材和调料
芋圆生胚
2小碗
前上肉
150克
葱
花
适量
盐
少许
植物油
1汤匙
生抽
1汤匙
香醋
2茶匙
白砂
糖
1茶匙
干炒肉末芋圆的做法步骤
第1步.
肉剁碎
第2步.
芋圆放到开水里,煮至浮起再煮2分钟至熟
第3步.
捞起过凉水
第4步.
锅烧热,放油,爆香一部分葱花,炒熟肉末。期间加入盐和少许的生抽
第5步.
加入煮熟沥干的芋圆翻炒,并加入余下调料炒匀
第6步.
出锅后撒上葱花,趁热食用
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