豆沙粽子

豆沙粽子的做法步骤

1. 第1步.

   洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错

2. 第2步.

   豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小

3. 第3步.

   粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包

4. 第4步.

   将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了

5. 第5步.

   然后卷成桶形

6. 第6步.

   放入糯米

7. 第7步.

   再加入豆沙馅

8. 第8步.

   最后放些糯米

9. 第9步.

   包好

10. 第10步.

    放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖