油泼面

油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   备齐原材料

2. 第2步.

   将面粉倒入面条机内

3. 第3步.

   将蛋液与水混合均匀倒入面条机内

4. 第4步.

   接通电源按启动键开始工作出面条

5. 第5步.

   半成品面条

6. 第6步.

   锅入凉水，开后将面条放里煮至无硬心，过凉水备用

7. 第7步.

   一勺薄盐生抽、两勺陈醋、半糖、少许盐、一勺酱油，混合均匀成油泼面调料汁

8. 第8步.

   豆芽和油菜焯水后取出备用

9. 第9步.

   将豆芽铺在碗底

10. 第10步.

    放上面条，干辣椒、油菜、葱花

11. 第11步.

    将调好的油泼面汁倒入面条内

12. 第12步.

    锅入油，烤至八分热时泼到面条上，拌匀即可