土豆色拉&茄子土豆泥

土豆色拉&茄子土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切小块，上锅蒸熟，到外表软烂但里面还成型的程度，千万不要过于烂导致不成形

2. 第2步.

   苹果去皮去核切成与土豆类似的小块，午餐肉也切成同样大小的块

3. 第3步.

   蛋黄酱与酸奶调和，比例可以自己控制，如果酸奶多久清爽些，反正则比较浓郁。稍微加一些盐调味

4. 第4步.

   把蒸好放凉的土豆块以及苹果、午餐肉放入沙拉盆里，拌上蛋黄酸奶酱既可