罗宋花蛤汤

罗宋花蛤汤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤买回家后用清水洗一遍，把它放到有清水的盆里，再往水里滴上2滴植物油，放阴凉处静养3~4小时

2. 第2步.

   起锅，往锅里加入2碗自来水，加上汤料和食材正合适3人饮用

3. 第3步.

   罗宋汤底料开包后倒入有水的锅里

4. 第4步.

   汤料入锅后用筷子搅拌让粉末与水充分相溶

5. 第5步.

   静养过的花蛤从水中捞出，再用清水冲洗几遍，沥干水分

6. 第6步.

   汤料烧开后将花蛤轻轻放入

7. 第7步.

   用筷子将锅里的花蛤来回搅拌让其受热均匀并加入少量油

8. 第8步.

   当看到花蛤基本张开大最后熄火，捞出浮沫

9. 第9步.

   香芹切珠后撒入锅中