南瓜红枣发糕

南瓜红枣发糕的做法
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南瓜红枣发糕的做法说明

用南瓜泥做的发糕,金灿灿的,卖相极佳,口感香甜松软,再加上大红枣,使发糕多了红枣的香甜味道,更加的好吃。

南瓜红枣发糕的食材和调料

南瓜
红枣
面粉
发酵粉

南瓜红枣发糕的做法步骤

  1. 第1步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第1步

    南瓜切块上锅蒸熟

  2. 第2步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第2步

    蒸熟的南瓜去皮压成泥

  3. 第3步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第3步

    南瓜泥变温凉后,加入面粉和发酵粉

  4. 第4步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第4步

    和成比较软的面团,放入模具中进行发酵

  5. 第5步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第5步

    当发至两倍至三倍大时,加入泡好的红枣

  6. 第6步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第6步

    上锅蒸25分钟即可。吃时切小块

小贴士

1、不用再加水的哦,南瓜泥水分较高,不要再加水了哦。
2、喜欢甜的可以再适当放些糖哦,我觉得南瓜已足够香甜了,就没再加白糖。

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