大肉包子

大肉包子的做法

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大肉包子的做法说明

我做的肉包子中加了些木耳，木耳没有浓重的味道，既增加营养还不能给肉包子改味。
还放了点小茴香，为肉包子增鲜提香。

大肉包子的食材和调料

肉馅	500克（三肥七瘦）
木耳	100克
小茴香	100克
鸡蛋	2个
葱姜末	15克
生抽	2勺
老抽	1勺
盐	1勺
白糖	1勺
五香粉	一点点
高筋面粉	500克
酵母粉	6克
水	300克

大肉包子的做法步骤

第1步.
肉馅中磕入2个鸡蛋，放入葱姜末，然后用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至粘粘的能拉出丝状即可

第2步.
加入切碎的木耳、小茴香，搅拌均匀

第3步.
最后加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉，继续搅拌均匀

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