我得说，这酥肉做的真是太省心了…而且好吃比神马劲爆鸡米花带劲儿多了~酥肉脆的时候当零嘴，软了也是打汤神器啊。
肉洗净切片，大小按个人喜好。红苕粉、鸡蛋、盐、姜粉、花椒粉、胡椒粉加入少量水，混合搅拌均匀成糊。放入肉片继续搅拌至每一片肉都裹上糊
锅入油中火烧热，用筷子一片片将裹满糊挂满浆的肉片放进锅里，耐心的慢火细炸至两面金黄沥油捞出即可
