菠萝焗饭

菠萝焗饭的做法
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菠萝焗饭的食材和调料

隔夜饭一大碗
(我是用基围三两
菠萝三片
柿子青椒(最好再加一只红椒一只
咖喱(粉)适量
椰浆(粉)适量
少量
最好加点腰果

菠萝焗饭的做法步骤

  1. 第1步.

    先把虾去壳去肠,我是简单地烫至断生后剥的,做法粗糙了点

  2. 第2步.

    用油(最好是橄榄油)把虾炒一下

  3. 第3步.

    菠萝和青椒切粒,加入虾中一起炒到熟后起锅

  4. 第4步.

    下油,再下饭不断翻炒

  5. 第5步.

    加椰浆,咖喱到饭里继续炒

  6. 第6步.

    然后把虾和菠萝青椒加入一块炒,加盐和鸡精

  7. 第7步.

    撒入葱花、腰果(最好先略炸一下)后翻炒起锅装盘即可

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