培根酱油炒饭

培根酱油炒饭的做法
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培根酱油炒饭的食材和调料

米饭
培根
生抽
老抽
蚝油

培根酱油炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    剩米饭用生抽、老抽拌匀,打散

  2. 第2步.

    小葱切碎,培根切丁

  3. 第3步.

    热锅凉油,下姜、蒜末煸香,下培根丁翻炒

  4. 第4步.

    倒入剩米饭炒香,加少许蚝油拌匀就OK了

小贴士

这个要诀就是一定要提前用生抽和老抽一起把米饭拌匀,方便上色,也更入味。

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