鲍汁耗油烧冬瓜

鲍汁耗油烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮去籽切条

2. 第2步.

   热锅凉油放八角，葱段，爆香后倒入冬瓜条

3. 第3步.

   翻炒冬瓜5分钟，倒入鲍汁，耗油，虾皮，酱油和糖

4. 第4步.

   拌匀后倒水，刚好没过冬瓜即可

5. 第5步.

   开锅后炖15分钟左右（具体按冬瓜量自己掌握）

6. 第6步.

   冬瓜透明后大火收汁

7. 第7步.

   加盐，香油调匀出过