麻酱芹菜拌豆腐

麻酱芹菜拌豆腐的做法
14人浏览0人收藏
收藏

麻酱芹菜拌豆腐的食材和调料

豆腐
芹菜一根
芝麻两汤匙
生抽两汤匙
老干妈辣椒一汤匙
半汤匙
香油若干
花椒油若干
芝麻少许

麻酱芹菜拌豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    嫩豆腐切块摆盘(我这里没有过水煮,如果需要的可以过水焯一道),芹菜用水焯熟,切碎末(我这里也没有过水焯熟,这边的芹菜都可以生吃的)

  2. 第2步.

    芝麻酱在碗里用温水调成稀糊状,加入生抽,老干妈干辣椒酱,糖,搅拌均匀后,将一部分芹菜末倒入拌好

  3. 第3步.

    将调好的麻酱汁淋在豆腐上,撒上芝麻,另外一半芹菜末,以及香油,花椒油。 吃吧

小贴士

嫩豆腐是在米国华人超市买的那种盒子上大大的一个嫩字的包装,如果是国内的喷油普通的豆腐都可以,偏嫩就行了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页