咖喱鸡

咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗净斩件，再用盐酒腌好备用；

2. 第2步.

   土豆去皮洗净切片；

3. 第3步.

   洋葱、胡萝卜洗净切好；

4. 第4步.

   先起油镬将土豆爆炒一下盛起，再起油镬放如姜蒜爆香后将鸡倒入略炒后溅酒再放如爆过的土豆炒一下后加水焖至半熟的时候再加入洋葱和红萝卜焖至焾后将火收慢再将咖喱放入，待咖喱溶化后便可上碟了；