香菇炒蛋

香菇炒蛋的做法

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香菇炒蛋的食材和调料

香菇
鸡蛋
盐	适量
香油	3滴

香菇炒蛋的做法步骤

第1步.
鸡蛋浆加少许水、食盐，打匀

第2步.
香菇切片，备用

第3步.
热锅凉油，炒鸡蛋至五六成熟，加入香菇，翻炒

第4步.
放入食盐

第5步.
出锅滴两三滴香油

小贴士

如果使用干香菇，只要在塑料饭盒里加入温水和白糖，摇晃两三分钟，干香菇就能泡发。

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