焦糖奶油饼干

焦糖奶油饼干的做法
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焦糖奶油饼干的食材和调料

低筋面粉100G
黄油60G
20G
鸡蛋10G
奶油

焦糖奶油饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    葡萄干切细碎,浸入朗姆酒中泡30分钟

  2. 第2步.

    软化的黄油加糖打发

  3. 第3步.

    缓缓加入鸡蛋,边加入边搅拌至均匀

  4. 第4步.

    缓缓加入焦糖奶油酱,边加入边搅拌至均匀

  5. 第5步.

    筛入面粉搅拌均匀

  6. 第6步.

    倒入葡萄干

  7. 第7步.

    整形成长方体,放入冰箱冷冻30分钟冻硬,切成0.5厘米左右的片

  8. 第8步.

    180度15分钟,在炉内闷至自然晾凉,使其更加酥脆

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