海陆鲜蔬卷

海陆鲜蔬卷的做法
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海陆鲜蔬卷的做法说明

鲜香脆爽的多重享受---贝贝说想吃片皮鸭,无奈自己买一只鸭子做的话实在代价太大,并且两个人也吃不完,所以突发奇想做个卷饼。

味道真的很香呢。本来只放蟹肉棒的,后来又加上了牛肉,可谓海陆双汇,还差一个空啦,哈哈。

海陆鲜蔬卷的食材和调料

茭白
蟹肉
牛肉
面粉
鸡蛋
鲍鱼
料酒
黑胡椒

海陆鲜蔬卷的做法步骤

  1. 第1步.

    茭白切丝、蟹肉棒切丝、牛肉切丝备用

  2. 第2步.

    面粉加水、盐、蛋调和成面糊,放置一会

  3. 第3步.

    平底锅加热,刷一层薄薄的油,放上面糊均匀摊成一张面饼,双面煎熟即可拿出

  4. 第4步.

    起油锅,炒茭白牛肉蟹柳,放料酒、盐、糖等调味,最后加入鲍鱼汁和黑胡椒

  5. 第5步.

    将炒好的馅料卷入面饼中即可食用

小贴士

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