辣炒年糕

辣炒年糕的做法
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辣炒年糕的做法说明

以前我也是便当党啊,有时候没有米饭没有新鲜蔬菜什么的,搜搜冰箱和厨房角落就可以搞出类似这样的压箱底的菜,因为年糕洋葱香肠什么的都能放很久

辣炒年糕的食材和调料

宁波年糕半包
半个
青椒一个
香肠2条
韩式辣酱

辣炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    年糕在开水里煮到软身,再过冷水,备用

  2. 第2步.

    锅里放黄油,爆香洋葱丝,再放青椒丝,翻炒

  3. 第3步.

    放年糕进去翻炒,到香肠片翻炒,这时候可以加一点水,到辣酱进去翻炒,小煮一下

  4. 第4步.

    试试味道,根据自己口味可以再加盐和其他调料调味

小贴士

没有韩式年糕就用这个(宁波年糕)代替了
炒的时候,加了辣酱之后最好可以加点水煮一下,年糕会比较入味,年糕很耐煮的

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