蜂蜜苹果酱

蜂蜜苹果酱的做法
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蜂蜜苹果酱的做法说明

平时家里的苹果很多,来的客人送的,老爸买的,多到吃不完。眼看着一个个新鲜苹果都有了“伤”,实在很心痛,扔掉太浪费,但又吃不完、怎么办?做果酱吖!

蜂蜜苹果酱的食材和调料

苹果看家里情况,瘪掉的苹果也可以。
蜂蜜3 满勺(家里吃饭用的勺子)
白砂8 满勺(同上)
阿迪锅没有阿迪锅的亲们可以用内种多功能的电饭锅。带压力阀的内一种。

蜂蜜苹果酱的做法步骤

  1. 第1步.

    苹果洗净,去皮、去核、去蒂。

  2. 第2步.

    切成苹果碎,就是很小的块。(就像家里多蔬菜馅内样)

  3. 第3步.

    把苹果碎放入阿迪锅内胆中,加入水,不要没过苹果碎。

  4. 第4步.

    加入砂糖。

  5. 第5步.

    盖上盖子,选中鸡肉类。

  6. 第6步.

    第一次压好以后,打开锅盖加入蜂蜜。

  7. 第7步.

    把压力阀拔掉,盖上盖子,选中蹄筋类。

  8. 第8步.

    再次压好,开盖放凉装瓶~

小贴士

用这个压力锅主要就是方便,像普通的内种要在火上慢慢熬,要不停的搅拌,不然会糊锅。用压力锅就不会啦!会替你省下很多时间和精力。为什么要压俩次呢?因为第一次是要让苹果和砂糖充分融合、入味,所以没有拔掉压力阀;第二次放入蜂蜜,是因为蜂蜜很容易糊锅,压两次的话蜂蜜也就没有味道了;拔掉压力阀,是要让多余的水分蒸发掉,这样作出的苹果酱才不会感觉水水的哦~!(*^__^*) 嘻嘻  亲们请多关注,如果我说的还不够详细的话,可以给我留言哦。

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