无国籍大虾柚子凉拌

无国籍大虾柚子凉拌的做法
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无国籍大虾柚子凉拌的做法说明

把泰式大虾柚子换个口味!

无国籍大虾柚子凉拌的食材和调料

味增酱少许
六只
泰柚四瓣
芫荽两颗
辣椒四根
芝麻适量
橄榄油适量

无国籍大虾柚子凉拌的做法步骤

  1. 第1步.

    黑芝麻下锅炒香,备用

  2. 第2步.

    红辣椒洗净去籽切段备用

  3. 第3步.

    芫荽洗净摘出叶片,备用

  4. 第4步.

    柚子剥开撕成细块,备用

  5. 第5步.

    用橄榄油拌好味增酱

  6. 第6步.

    大虾洗净焯熟,去壳留头尾,挑去虾肠

  7. 第7步.

    部分酱汁拌好红辣椒洋芫荽柚子肉上碟

  8. 第8步.

    最后放上大虾,撒上黑芝麻及少量酱汁

小贴士

味增酱一小勺就够了,不然容易过咸。黑芝麻可以换成你喜欢的各种坚果。柚子还是建议用泰柚,吃起来比较有质感!

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