香煎豆腐饼

香煎豆腐饼的做法步骤

1. 第1步.

   豌豆煮熟，去皮

2. 第2步.

   香菇，胡萝卜焯水切丁

3. 第3步.

   把豆腐，豌豆，香菇丁，胡萝卜丁，葱花放入白色保鲜塑料袋

4. 第4步.

   打入鸡蛋，放两勺淀粉，少许盐

5. 第5步.

   一手握住袋口，一手把食材捏匀

6. 第6步.

   锅烧热倒入适量油（一定要热锅冷油，要不容易糊）

7. 第7步.

   在塑料底部撕个小口

8. 第8步.

   将拌匀的食材挤入锅中，一个一个摊成饼，煎到变色牢固后出锅

9. 第9步.

   在重新下锅煎另一面，两面金黄后出锅，淋入番茄酱即可