养身老鸭汤

养身老鸭汤的做法步骤

1. 第1步.

   野鸭去头去内脏洗净

2. 第2步.

   枸杞、红枣放入鸭身，用棉线缝合

3. 第3步.

   砂锅内水烧开，并入姜片、葱段、黄酒

4. 第4步.

   鸭子入锅，大火烧开后转小火慢炖

5. 第5步.

   慢炖2小时即成

6. 第6步.

   出锅后拆除棉线，依口味加盐。