清炖牛尾汤

清炖牛尾汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛尾冷水下锅加一勺料酒煮开后捞出

2. 第2步.

   换一锅热水，下飞过水的牛尾、葱段、姜片小火闷煮3小时

3. 第3步.

   下土豆和胡萝卜块和适量的盐，煮至土豆和胡萝卜软烂

4. 第4步.

   盛出装碗，吃前撒香葱和香菜末