香脆面饼卷肉

香脆面饼卷肉的做法步骤

1. 第1步.

   面粉鸡蛋加适量水调匀，以勺舀起倒下能流淌为宜

2. 第2步.

   用不粘锅摊面饼，放冷后切成约2指节宽的条备用

3. 第3步.

   芫荽切细加入肉末中，加少量油，再加草果粉、生姜粉、白胡椒粉少许，盐适量，拌匀

4. 第4步.

   取一小撮拌好的肉泥放在面饼条上，卷起，牙签固定，压紧两头肉泥

5. 第5步.

   烤箱200度，上火，烤20分钟左右，中间翻转一次，观察到面饼部分呈焦黄色即可

6. 第6步.

   取出，番茄酱点缀表层