咖啡杏仁小饼干

咖啡杏仁小饼干的做法
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咖啡杏仁小饼干的做法说明

初试烘焙,没放黄油

咖啡杏仁小饼干的食材和调料

低筋粉100
速溶咖啡1袋
白砂
全蛋液

咖啡杏仁小饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    溶解咖啡,杏仁打碎,加入白砂糖,与全蛋液充分混合

  2. 第2步.

    将和好的蛋液与低筋粉混合,揉成面团

  3. 第3步.

    用擀面杖将面团擀成片状,厚度约1cm

  4. 第4步.

    用模具分割面片,放入烤盘

  5. 第5步.

    烤箱180°预热,烤20分钟左右

小贴士

过程不太详细,网上有比较全面的饼干制作方法。没有放黄油,初次尝试,糖放得有些少,味道还算不错^^

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