原来的菜谱中是玉米饼，我改用了黄金烙饼，超市有速冻的半成品，做起来很方便。不喜欢孜然、辣椒粉，可以不放，多放点番茄酱，又是一种不同的风味。
牛肉切碎，洋葱、西红柿、胡萝卜切丁，锅里下油，把洋葱炒软，放入西红柿、胡萝卜丁翻炒，然后加入牛肉末一起炒。
放入孜然、辣椒粉、盐、少许糖、番茄酱、生抽，
勾薄芡起锅（不勾芡也可以，我试过了，一样美味）
黄金烙饼用不粘锅加热至熟；
生菜垫底，填入肉酱
