吃了老妈做的之后，自己试做的。我加了水，蒸的淡了点，不加水就刚刚好了。鱼太大了，4斤！！！。没吃完，隔夜之后，味道超正！！！PS，辣椒要煸炒得久一些，才会比较出味道！！！
辣椒、大蒜、姜切碎，用油煸炒。
加入豆豉、盐、生抽拌匀，浇在鱼身上。
水开之后，蒸15分钟即可。
