Red fruits Tiramisu

Red fruits Tiramisu的做法
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Red fruits Tiramisu的做法说明

Tiramisu 帶我走吧

Red fruits Tiramisu的食材和调料

馬斯卡彭Mascarpone200G
雞蛋3個
細砂100G
鮮青檸皮碎1/4
200G
Reims粉紅餅乾10個

Red fruits Tiramisu的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋黃,50G砂糖和馬斯卡彭打成霜狀,加入1/4個青檸皮的碎末,攪拌均勻。

  2. 第2步.

    蛋清打泡,小心均勻的摻入0中,備用

  3. 第3步.

    50G砂糖+150G紅水果攪拌成漿

  4. 第4步.

    每個杯中放入2塊粉紅餅乾碎末,再放入些2,蓋上一層1,再鋪一層2,加入一些新鮮水果粒,再蓋上一層1

  5. 第5步.

    冰凍至少1個小時

  6. 第6步.

    取出后加上些鮮果,大功告成

小贴士

非正統的Tiramisu,簡單的法式小甜點~
(4人份的用料)

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