干菜炒四季豆

干菜炒四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆洗干净，撕去头尾的茎，掰成小段~

2. 第2步.

   蒜瓣剥开洗干净，切成小片~

3. 第3步.

   锅内倒入适量水，水开后把干菜放进去汆一下，捞起沥干~

4. 第4步.

   锅内倒入小半锅菜籽油，等油八成热的时候，放入四季豆煎炸~

5. 第5步.

   等四季豆炸瘪了，就把油倒出，锅内留少量余油，放入蒜片，干菜，糖，翻炒~

6. 第6步.

   然后放盐，放鸡精，加入适量开水。翻炒至水收干即可出锅~

7. 第7步.

   吃！！