西芹炒腊肉

西芹炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   西芹切菱形，用开水焯半分钟捞出晾凉备用。

2. 第2步.

   锅内放一丁点油下葱蒜末爆香。

3. 第3步.

   下腊肉片，因为腊肉自身会出油所以之前一定放油要少。

4. 第4步.

   紧接着下西芹段。

5. 第5步.

   翻炒过程放糖盐和少许生抽。

6. 第6步.

   出锅前撒少许黑胡椒粉，翻炒均匀。