把银耳泡发,最简便快速的方式是放在密封的被子里上下摇晃一分钟。银耳立马就软了。
红枣洗干净,木瓜取肉(我是用勺子挖的)
银耳加清水放炖锅上炖3小时(用的是0.7L的隔水炖锅)
在放入红枣,枸杞(小包装免洗版),木瓜,冰糖。继续炖半小时。
然后保温,第二天早上就可以吃了