随便炒虾

随便炒虾的做法
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随便炒虾的食材和调料

青椒
红椒
耗油
生抽
胡椒粉
味精

随便炒虾的做法步骤

  1. 第1步.

    虾米洗好,挑线处理好。

  2. 第2步.

    锅里放油烧热,转中小火虾米丢进去翻炒一会,虾会炒出一点儿水。

  3. 第3步.

    这时候然后倒一点胡椒粉,一点点耗油,生抽。待水收干。

  4. 第4步.

    姜蒜末入锅。

  5. 第5步.

    闻到姜蒜香味儿了,放辣椒碎。

  6. 第6步.

    加一点味精或者鸡精。

  7. 第7步.

    完成。

小贴士

1.如果是新鲜虾的话,一定要挑线处理好。若是冻虾,则直接下锅。
2.虾刚入锅炒一会就会出水,这个时候放胡椒粉,煮一会儿。
3.姜蒜是差不多收干水了再放。

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