董太的私方菜--豆豉菜心胡萝卜 拌面

董太的私方菜--豆豉菜心胡萝卜 拌面的做法
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董太的私方菜--豆豉菜心胡萝卜 拌面的食材和调料

胡萝卜1根
菜心4~5根
豆豉鱼罐头1盒
豆芽半斤
适量

董太的私方菜--豆豉菜心胡萝卜 拌面的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜洗干净,去皮,切成丝。

  2. 第2步.

    菜心洗干净,备用。

  3. 第3步.

    豆芽去根洗净,备用。

  4. 第4步.

    将胡萝卜丝、菜心、豆芽依次分开过水。

  5. 第5步.

    将面条煮好,盛入盘中。

  6. 第6步.

    在面条上方如胡萝卜丝、菜心、豆芽,放入适量豆豉鱼。

  7. 第7步.

    拌面登场。

小贴士

蔬菜过水的时候滴入几滴食用油、盐,保持蔬菜鲜亮的颜色。

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