海带山药炖排骨

海带山药炖排骨的做法
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海带山药炖排骨的食材和调料

排骨
海带
山药
八角
料酒

海带山药炖排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净用滚水焯一下去血水 捞出控干水分备用

  2. 第2步.

    山药去皮切小块 海带洗净备用

  3. 第3步.

    锅中加水 姜片 葱段 八角(大料)1块 

  4. 第4步.

    加入排骨 倒入料酒 盐 大火煮开后转小火 炖1小时

  5. 第5步.

    加入山药和海带煮至冬山药软烂关火 出锅!撒些香菜!

小贴士

海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带排骨汤就是排骨配以海带炖食,做汤

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