酸辣汤

酸辣汤的做法步骤

1. 第1步.

   火腿切成细丝

2. 第2步.

   将豆腐切成细丝

3. 第3步.

   香菇也切成丝

4. 第4步.

   木耳洗净切成丝

5. 第5步.

   鸡蛋打散备用

6. 第6步.

   将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用

7. 第7步.

   锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，火腿丝，木耳丝

8. 第8步.

   煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味

9. 第9步.

   然后用水淀粉勾芡

10. 第10步.

    这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋

11. 第11步.

    这时候关火加醋一定要后放啊　加入一些香菜末点缀即可

12. 第12步.

    淋入香油撒入辣椒丝即可