咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法
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咖喱鸡肉饭的食材和调料

鸡脯肉一块
胡萝卜一根
土豆一个
一个
咖喱酱/咖喱膏
酱油
米饭

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块(胡萝卜滚刀切)

  2. 第2步.

    将鸡脯肉洗净切丁

  3. 第3步.

    热锅放油,待油热之后上述材料放入锅中大火翻炒(口味重的可加适量食盐)

  4. 第4步.

    炒至鸡块变色之后,锅中放热水,以刚没过食材为好

  5. 第5步.

    大火转中火保持沸腾10分钟,关火

  6. 第6步.

    将咖喱酱或咖喱膏放入锅中翻均匀. 开大火继续翻炒. 颜色浅的话可加入少许酱油

  7. 第7步.

    待汤汁浓稠即可出锅.

小贴士

因为胡萝卜比较不好炒熟,可以将胡萝卜切的稍微比土豆小一点..
咖喱膏或咖喱酱根据个人口味添加.

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