董太的私方菜--三伏天大补菜

董太的私方菜--三伏天大补菜的做法步骤

1. 第1步.

   将买来的丝瓜去皮，泡水清洗，滚刀切成小块儿。

2. 第2步.

   将红色辣椒洗净，去蒂、核，切成丝备用。

3. 第3步.

   将枸杞子泡水，备用。

4. 第4步.

   将葱剥皮，洗净，切成节备用。

5. 第5步.

   姜切丝备用。

6. 第6步.

   起锅放入油，烧热后放入切好的葱、姜，然后放入盐水鸭，翻炒，放入适量料酒。

7. 第7步.

   然后放入红辣椒丝，翻炒。

8. 第8步.

   接着放入切好的丝瓜。

9. 第9步.

   根据个人口味，放入适量盐，出锅，上菜了。